Ail des ours AB

€4.30Prix
Le sachet de 50 graines
Plante aromatique et médicinale ancienne.

Vivace atteignant 30-40 cm et portant des ombelles de fleurs blanches en avril-mai.

Feuilles, fleurs et bulbes sont consommés comme légumes, cuits comme les épinards ou comme condiment, agrémente salades, pesto, soupes et tisanes.

Nom latin : Allium ursinum
Genre : Allium
Famille : Liliaceae

Semis :

En juillet en pépinière ombragée, mise en place en octobre en zone ombragée et dans un sol humifère. Laissez 15 cm entre chaque plant.*

 

Pas de soins particuliers : la culture de l'ail des ours est très facile ; il peut même devenir envahissant.

 

Récolte :

Récoltez les feuilles au fur et à mesure. Les bulbes et les fleurs se consomment aussi.

Les graines se récoltent en juillet.

 

Site web neutre en carbone