Amarante rouge AB

€6.00Prix
Sachet de  300 graines.
Annuelle très décorative par ses hampes florales rouge carmin qui peuvent atteindre jusqu´à 1,50 m et conservent leur éclat pendant au moins 3 mois.

Ses feuilles se consomment jeunes, les graines s´utilisent cuites à l´eau, germées ou transformées en farine en pâtisserie.

Elle éloigne les parasites en particulier des aubergines.
Pommes de terre et oignons apprécient aussi sa compagnie.

Nom latin : Amaranthus
Famille : Amarylidaceae
Genre : Amarante

Semis :

Semis très clair en avril/mai, en lignes espacées de 40 cm, à exposition ensoleillée, dans une terre meuble, profonde, humifère et fraîche.

Éclaircir à 30 cm. Pailler et arroser régulièrement.
 

Récolte :

Floraison de juillet à octobre.

Astuce :

Alliée du jardinier, l´amaranthe repousse les insectes et fournit feuilles et graines comestibles. Elle attire les carabes, chasseurs d´insectes et de limaces. Ses grandes hampes florales rouge ,amaranthe, illuminent le potager pendant 3 mois.

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