Epinard fraise AB

Epinard fraise AB

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L'Epinard Fraise est un Légume-fruit très original.

On utilise les jeunes feuilles de l'Epinard Fraise en salade ou cuites comme l'épinard.

Après floraison, apparaissent des fruits rouges et juteux à consommer nature ou en confiture
Nom latin : Chenopodium capitatum Ascherson

Semis : clair, en place, en avril - mai, en lignes espacées de 30 cm en tous sens dans un sol riche, frais à exposition ensoleillée. Eclaircir à 25 cm entre les plants

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