Estragon de Russie AB

€4.30Prix
Le sachet de 1500 graines
Cette variété est un peu moins goutue mais résistante au grand froid et donc intéressante pour la culture au nord de la Loire.

L'estragon de Russie est vivace.
Incontournable en cuisine, au goût caractéristique, doux et anisé.
Pour sauce béarnaise, mayonnaise, volaille, œufs en gelée...

Nom latin : Artemisia dracunculus
Genre : Artemisia
Famille : Asteraceae

Semis :

De Septembre à Avril, dans sol riche en humus, frais et bien drainé, à exposition ensoleillée.

 

Récolter au fur et à mesure des besoins, 12 mois après le semis.

Avant l´hiver, il est préférable de couper toutes les tiges à quelques centimètres du sol et de pailler. Dès le retour des beaux jours, découvrir pour laisser pousser.

A noter qu´en pinçant les hampes florales dès leur apparition, on limite l´épuisement de la plante et on favorise donc la production de jeunes pousses tendres et gouteuses,
Culture possible en pot.

Site web neutre en carbone