Graines d'amarante Bio 250g

€2.65Prix

Au royaume des Incas, des Azthèques et des Mayas, la graine d’amarante était réputée pour ses qualités nutritives.

L’amarante a aujourd’hui été redécouverte en tant que céréale, pour la consommation courante.

  • 12 portions de 20g
  • Bouillies 25 minutes, …sans cuisson ou soufflées
  • Léger goût de noisettes, riche en fibres, source de protéines

Chia signifie « force » en Maya.

Les graines d’amarante, aussi appelées « blé des incas » ont une texture croquante et un léger goût de noisette.

Elles seront appréciées crues dans les mueslis, porridges ou soupes. Cuites, elles remplacent idéalement les céréales dans les plats de légumes, gratins et sauces.

Pour encore plus d'originalité, elles pourront être dégustées comme du pop corn.

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