Petite pimprenelle AB

€4.20Prix

le sachet de 100 graines.

Semences reproductibles

Nom latin : Sanguisorba minor

Plante vivace

La petite pimprenelle vivace et rustique possède de nombreuses vertus, rafraîchissante, riche en vitamine C, hémostatique (usage externe pour les coupures) et anti-diarrhéique (usage interne) grâce aux tanins, carminative et favorise la digestion (tisane).

 

En cuisine elle est utilisée dans les salades vertes, mescluns, les mélanges de crudités ou encore en pesto pour sa saveur rafraîchissante qui suggère celle du concombre et noix verte. Ses fleurs sont comestibles.

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