Rhubarbe géante "Victoria" AB

€5.40Prix

Sachet de 100 graines.
La rhubarbe géante Race Victoria possède une agréable saveur acidulée.

Les pétioles cuits s'utilisent en confiture, en marmelade, en garniture de tarte.

 

Nom Latin : Rheum rhabarbarum
Famille : Polygonacées.

Semis :

Semez en godets en avril, mai ou en août-septembre.

Repiquer en pépinières, en rayons espacés de 30 cm.

Vous pouvez implanter la rhubarbe de mars à la mi-octobre dans un sol riche, profond et frais à exposition ensoleillée voire mi-ombre durant l'été. Gardez 1 m en tous sens pour lui permettre de s'épanouir pleinement et elle pourra atteindre jusqu'à 1.5m de hauteur.

Arrosez à la plantation. .


Entretien :

Vous pouvez lui apporter un peu de compost au printemps.

La rhubarbe disparait durant l'hiver mais le système racinaire est bien présent, elle réapparaitra au printemps suivant et restera en place au potager pendant plusieurs années.

Coupez les fleurs dès leur apparition pour stimuler la pousse. Attention aux limaces et escargots qui raffoleront de son feuillage au stade de jeunes pousses.

La rhubarbe n'est pas très gourmande en eau, arrosez la en cas de sécheresse.


Récolte :

Vous pouvez couper les côtes au fur et à mesure de vos besoins. Ne consommez pas les feuilles qui sont toxiques. Pour l'accompagner à vos plats salés vous pouvez la faire blanchir au printemps sous une cloche ou pot opaque à la manière d'une chicorée.

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